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Il y a 450 produits.
Référence: LSI460
Dérouleurs de film étirable. Construction inox avec plaque support de découpe et d'emballage en polyéthylène alimentaire (RÉF. LS02). Modèle sans plaque poly (RÉF. LSI460). Lame de coupe protégée. Guide film par bagues de centrage sur rouleaux. Laize : 460 mm.
Référence: LG-BUD-AAC50P
Armoire de stérilisation 20 couteaux à tubes UV avec support panier. Construction en inox. Minuterie 0 à 60 min. Tubes UV. Grilles de protection des lampes UV contre les coups de couteaux. Porte plexiglas transparent fumé. Fermeture de porte magnétique. Interrupteur de coupure porte ouverte. Alimentation électrique: 230 V mono.
Référence: LG-239766
Wok à induction 3500 W professionnel. Habillage en inox. Compacte et facile à manier. Réglage numérique de la puissance, de la température et du minuteur.
Référence: LBL‑2015
Balance 15 kg inox alimentaire compact. Le clavier est résistant aux pointes de couteau et autres objets tranchants pour une longue durée de vie. Balance avec 4 pieds anti-dérapants pour une emploi en toute sécurité,également dans un environnement humide. Temps de réaction rapide et écran LED sur les 2 côtés de la balance pour plus d"efficacité dans la...
Référence: 35200-K
Marque: Cooper Atkins
Le modèle AquaTuff ™ 35200-K est un instrument de haute précision conçu pour résister aux environnements difficiles dans une cuisine ou dans la transformation des aliments. Le boîtier ABS est extrêmement durable et étanche IPX7. Le boîtier est ergonomique avec un design effilé et un dos incurvé pour bien tenir dans votre main. Le 35200-K peut être utilisé...
Référence: LBL-2003-000
Balance 3 kg inox alimentaire compact. Le clavier est résistant aux pointes de couteau et autres objets tranchants pour une longue durée de vie. Balance avec 4 pieds anti-dérapants pour une emploi en toute sécurité,également dans un environnement humide. Temps de réaction rapide et écran LED sur les 2 côtés de la balance pour plus d"efficacité dans la...
Référence: LBL-2006-000
Balance 6 kg inox alimentaire compact. Le clavier est résistant aux pointes de couteau et autres objets tranchants pour une longue durée de vie. Balance avec 4 pieds anti-dérapants pour une emploi en toute sécurité,également dans un environnement humide. Temps de réaction rapide et écran LED sur les 2 côtés de la balance pour plus d"efficacité dans la...
Référence: DE60K5A
Balance électronique 60 Kg pour pâtons Afficheur LCD 25 mm. Alimentation secteur ou pile 9 V. Indicateur avec câble de 1,5 m. Fonction brut/tare/net.
Référence: HBR-9100-000
Batteur 254 mm pour mixeur plongeant BIGRIG. En Inox. Dessus amovible avec poignée ergonomique. Convient pour les mixers BigRig. Convient pour la pâte, la mayonnaise, les vinaigrettes, la crème chantilly, les purées, les puddings et les mousses. Longueur : 254 mm.
Référence: BNZ-3000-000
Ouvre-boîte manuel avec tige 63.5 cm. 80 boîtes par jour. Convient pour larges boîtes; passe entièrement au lave-vaisselle. Fabrication: Entièrement en inox. Couleur du collet: noir. Lames traitées avec un revêtement anti-bactéries. Emballage conçu pour vente au comptoir. Traçable par code-barre. Lame et molette facile à remplacer.
Référence: AGO-02
Réchaud à gaz 2 brûleurs 12kW. Réchaud à gaz à poser avec 2 brûleurs amovibles de 6kW chacun (12kW au total), grilles en fonte 300x300mm, 2 niveaux de réglage de la puissance, thermocouple, arrivée gaz: 1/2", équipé en butane/propane avec injecteur de rechange gaz de ville (méthane).
Référence: 903022
Armoire stérilisation avec panier Structure en inox AISI 411 brossé. Alimentation: 220 V – 50 Hz. Porte plexiglas à fermeture magnétique. Lampe UVC (253 nm) 15 W (à remplacer une fois par an). Support à panier ou à aimant. Minuterie réglable de 0 à 120 minutes. Capacité: 10 ou 20 couteaux. Bactéricide et germicide à 99,99 % au bout 90 min. Produit testé...
Référence: ME-903024
Armoire de stérilisation pour 12 couteaux. Structure en inox AISI 304 brossé. Alimentation: 220 V – 50 Hz. Porte plexiglas à fermeture magnétique. Lampe UVC (253 nm) 15 W (à remplacer une fois par an). Support à panier (12 couteaux). Minuterie automatique préprogrammée (2h). Activation de la stérilisation dès fermeture de la porte.
Référence: ME-903025
Armoire de stérilisation pour 20 couteaux. Structure en inox AISI 304 brossé. Alimentation: 220 V – 50 Hz. Porte plexiglas à fermeture magnétique. Lampe UVC (253 nm) 15 W (à remplacer une fois par an). Support à panier (20 couteaux). Minuterie automatique préprogrammée (2h). Activation de la stérilisation dès fermeture de la porte.
Référence: 80PGLF
Plancha à gaz 40 cm en acier laminé 6 mm + réchaud 6 Kw Fabriquée dans l'Union européenne. Certification CE sur demande. Plaque de cuisson de 6 mm d'épaisseur. Plastron de 36 mm de hauteur. 2 bruleurs et 2 valves.
Référence: 100PGLF
Plancha à gaz 60 cm en acier laminé 6 mm + réchaud 6.4 Kw Fabriquée dans l'Union européenne. Certification CE sur demande. Plaque de cuisson de 6 mm d'épaisseur. Plastron de 36 mm de hauteur. 3 bruleurs et 3 valves.
Référence: KSG-0001-000
Mixeur plongeant 500 mm. Des mixeurs plongeants puissants qui assurent une préparation rapide et parfaite des repas. Convient pour mélanger, écraser, fouetter la crème ou faire une mayonnaise. Le manche, la base et le couteau d’une seule pièce en acier inoxydable ne comportent aucune indentation, ce qui garantit l’hygiène. La fabrication est dotée de...
Référence: LBL-4103
Balance 3 kg version intégralement en inox. Encastrement en inox avec plateforme de pesage en inox. Dimensions de la balance 280 x 256 x 121 mm. Dimensions plateforme de pesage 190 x 242 mm. Balance avec 4 pieds anti-dérapants pour une emploi en toute sécurité,également dans un environnement humide.
Référence: CPM800
L’aide parfaite dans les cuisines (industrielles), boulangeries (pâtisseries), restaurants, ... Convient pour faire de la crème fouettée, des merengues, de la purée, de la pâte, ... Bol à mélanger en inox de 8 litres avec une capacité aillant jusqu’à 2 kg de farine. Batteur plat, crochet pétrisseur, fouet ballon et bol mélangeur avec 2 poignées en inox...
Référence: LG-77290
Découpe ananas manuel. Machine à peler et étrogner les ananas. Construction inox. Modèle à poser sur table (bac gastro de récupération non inclus). Levier double très robuste. Machine livrée avec un accessoire diamètre 89 mm.
Référence: HBR-0012-000
Marque: INNERLIFT
Mixeur plongeur 1000 W de 305 à 533 mm. Mixeur plongeant robuste. Pour préparer les repas rapidement et facilement. Ces mixeurs plongeurs disposent du moteur le plus puissant de sa catégorie. Poignée au design ergonomique unique. Un mélange parfait avec un confort maximal et de très bon contrôle. Bouton de vitesse variable avec lumière à code couleur. 220...
Référence: ROB-300
Destiné aux points de vente à forte demande de produits de boulangerie grillés, tels que les paninis, les sandwiches, les kebabs... Plaques de cuisson de qualité en aluminium, moulées sous haute pression avec éléments intégrés pour un transfert de chaleur directionnel efficace et performant. Thermostat précis pour un contrôle de la température de...
Référence: ROB-305
Destiné aux points de vente à forte demande de produits de boulangerie grillés, tels que les paninis, les sandwiches, les kebabs... Plaques de cuisson de qualité en aluminium, moulées sous haute pression avec éléments intégrés pour un transfert de chaleur directionnel efficace et performant. Thermostat précis pour un contrôle de la température de...
Référence: 60PGC
Plancha à gaz 2 bruleurs 610x457 mm en acier laminé de 6 mm Construite en acier inoxydable avec une finition brillante. Plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur. Plastron de 80 mm de hauteur et 3 mm d'épaisseur soudé sur la partie supérieure afin d'éviter l'accumulation et filtrer les graisses entre la plaque et le plastron. Plancha fabriquée dans l'UE....
Référence: LG-510101
Stérilisation de 10 couteaux à eau. Carrosserie inox AISI 304. Parois isolées. Avec résistance électrique 1,5 kW, 230 V mono. Avec indicateur de température : 0 à 82°C. Alimentation en eau froide : 1/2”. Évacuation d’eau : 1/2”. Temps de stérilisation minimum : 30 secondes. Capacité : 8 couteaux et 2 fusils. Longueur de lame maxi : 230 mm.
Référence: ROB-310
Destiné aux points de vente à forte demande de produits de boulangerie grillés, tels que les paninis, les sandwiches, les kebabs... Plaques de cuisson de qualité en aluminium, moulées sous haute pression avec éléments intégrés pour un transfert de chaleur directionnel efficace et performant. Thermostat précis pour un contrôle de la température de...
Référence: 80PGC
Plancha à gaz 3 bruleurs 810x457 mm en acier laminé de 6 mm Construite en acier inoxydable avec une finition brillante. Plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur. Plastron de 80 mm de hauteur et 3 mm d'épaisseur soudé sur la partie supérieure afin d'éviter l'accumulation et filtrer les graisses entre la plaque et le plastron. Plancha fabriquée dans l'UE....
Référence: EDL-0011-000
Ouvre-boîtes manuel avec étau inox pour boîte maxi 430 mm. Toutes les pièces en inox. Lavable au lave-vaisselle. Grande molette. Simple à démonter pour un nettoyage régulier. Tige : 500 mm. Etau amovible. Hauteur max. boîtes : 430 mm. Max. 50 boîtes/jour. Boîtes/minute: 4 à 6 boîtes.
Référence: ROB-315
Grill station 2990W pour 8 sandwiches avec plaque supérieure striée. Destiné aux points de vente à forte demande de produits de boulangerie grillés, tels que les paninis, les sandwiches, les kebabs... Plaques de cuisson de qualité en aluminium, moulées sous haute pression avec éléments intégrés pour un transfert de chaleur directionnel efficace et...
Référence: ROB-335
Grille-pain grande tranche automatique avec convoyeur. Grille-pain professionnel à convoyeur qui convient pour griller en grande quantité des tranches, demi-pains (buns) et autres produits boulangers. Construction moderne en acier inoxydable brossé. Contrôle variable indépendant et précis de la production de chaleur des éléments supérieur et inférieur....
Référence: ROB-341
Plaques de cuisson en acier de 8 mm d'épaisseur pour une rétention de chaleur supérieure. Éléments de plaque de cuisson compacts de qualité supérieure pour une récupération rapide de la température et un contrôle fiable de la température. Idéal pour café, bar, restauration rapide avec débit important. Peut fonctionner en deux zones (gauche ou droite)...
Référence: LG-E7-FLG1V17
Friteuse gaz 1 cuve de 17 litres sur meuble inox. Construction en acier inoxydable. Cuve emboutie de 17 litres en inox AISI 304 avec zone froide pour évacuation des déchets, ivrée avec 1 panier. Robinet de vidange avec bac de récupération de l’huile usagée avec filtre inox. Résistances blindées inox à haute performance immergées et fixées par un système...
